Por una iniciativa de Tato Giovannoni, Buenos Aires y Mendoza serán sede de una cumbre internacional de coctelería, con la sustentabilidad como eje del discurso. Las sedes: Floreria Atlantico el 28 de Abril y Casa de Uco, en Mendoza, el 30 de Abril.
Leer másChandon patea el tablero una vez mas presentando el primer espumante del mercado que incluye, además de vino, un elegante macerado de naranjas y especias, creando de esta forma una nueva categoría en el segmento más hot del momento: los aperitivos.
Leer másCon el nombre de M&M, nace una nueva opción de clínicas de alto nivel, para aprender sobre vinos y spirits de la mano de dos grandes expertos.
Leer másLa familia Burdisso, fundadores de Vinos de Potrero, presentan la cosecha 2018 de su vino “Potrero Chardonnay”. Elaborado por el reconocido enólogo Bernardo Bossi Bonilla, es un vino blanco de una refrescante acidez, que llega desde el Valle de Uco para descorchar en otoño.
Leer másChakana presenta la cosecha 2017 del Malbec de línea de “Vinos de Terroir” del Valle de Uco: Chakana Estate Selection Malbec, un blend uvas 100% Malbec provenientes de viñedos orgánicos propios en Paraje Altamira y Gualtallary, Valle de Uco, a 1100 m.s.n.m.
Leer másDiferentes referentes compartieron sus experiencias y tips para no perderte nada de la nueva edición de la única feria orientada de forma exclusiva al trade. ¡A tomar nota!
Leer másAhora Smirnoff también se toma como aperitivo. Smirnoff Bitter Citric es una nueva propuesta más liviana y fresca para disfrutar con amigos desde más temprano.
Leer másDomaine Bousquet presenta el Virgen Red Blend 2018, su primer vino sin sulfitos agregados, elaborado a partir de uvas orgánicas provenientes de viñedos propios ubicados en Gualtallary.
Leer másLa familia Viola firmó hace pocos días la separación del Holding Corporación América con quien se había asociado en 2009 para la gestión de Bodega del Fin del Mundo y Malma. A partir de este nuevo acuerdo la familia seguirá adelante con la gestión con Bodega Malma mientras que corporación América continuará con las operaciones de Fin del Mundo.
Leer másCómo viene esta nueva vendimia para las bodegas mendocinas. Un repaso en plena cosecha en la que la caída del consumo y la crisis del sector azotan el mercado.
Leer másLa primera edición de SOMM2025, el nuevo proyecto de la Asociación Argentina de Sommeliers orientado a los estudiantes de la carrera ya tiene ganadora. Se trata de Martina Mielnikowicz, una estudiante de la Tecnicatura Superior en Sommellerie en CAVE, cuyo trabajo se centró en “Los nuevos paradigmas que enfrenta el vino argentino y el rol del sommelier en la comunicación estratégica”.
Leer másLucas Bustos se convirtió en un referente de la gastronomía vitivinícola. Al frente de importantes restaurantes de bodegas, cuenta cómo se piensa cada menú en función de los vinos y lograr que sea rentable.
Leer másOrganizado por la Asociación de la Sommellerie Internacional, cuya presidencia está en manos del prestigioso sommelier argentino Andrés Rosberg, se extenderá hasta el 15 de marzo, en una edición que bate récord de candidatos y países inscriptos, compitiendo por la más alta distinción en el mundo de los sommeliers.
Leer másPor Alejandro Maglione. Tato Bores en sus inolvidables monólogos para la televisión solía repetir que los argentinos “siempre estamos unos figurines atrasados”. Sucedió con la autorización de envasar vinos en envases de acero inoxidable y el puntapié inicial en hacerlo, es un figurín que nos llegó con mucho retraso.
Leer másCon el lanzamiento de tres vinos tranquilos y un espumante, Chateau La Coste acaba de apostar fuerte por el mercado local, presentando de una sola vez una línea completa de vinos rosados nacidos en La Provence, un estilo que no para crecer en las principales ciudades del mundo.
Leer másCada vez son más las mujeres que están al frente de las bodegas argentinas. Cómo fue hacerse lugar en un ambiente históricamente liderado por varones.
Leer másLa genial Pato “Curtuá” acaba de aterrizar en tierras salteñas para renovar la propuesta gastronómica de Estancia Colomé, con el foco puesto en recuperar sabores ancestrales y trabajar solamente con productores locales.
Leer másLuego de intensas pruebas disputadas en el marco del Concurso ASI Mejor Sommelier del Mundo2019, en Bélgica, el representante argentino logró ingresar en la elite mundial de su profesión, posicionándose entre los mejores 15, escalando así 14 posiciones desde el certamen anterior.
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