GAIA CONCIENCIA, una iniciativa de Domaine Bousquet para cuidar el planeta
El 22 de abril se celebró en todo el mundo el Dia de la Tierra y Domaine Bousquet, bodega pionera en la protección y cuidado de la tierra, llevó adelante "Creando GAIA CONCIENCIA", una inicitiva que convoca a adquirir hábitos sustentables.
Por resolución de la Asamblea General de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), en 2009 se declaró al 22 de abril como el Día Internacional de la Madre Tierra. Esta fecha brinda la oportunidad de reflexionar y concientizar sobre la necesidad de replantearse y restaurar la relación entre los humanos y la naturaleza, para alcanzar un justo equilibrio entre las necesidades económicas, sociales y ambientales de las generaciones presentes y futuras.
En ese marco es que durante el mes de abril, la bodega Domaine Bousquet impulsó “Creando GAIA CONCIENCIA” a través de su web y sus redes sociales, con consejos sobre lo que cada uno puede hacer desde su lugar para proteger la Tierra: separar residuos, reciclar, reutilizar, compostar, cuidar el consumo de agua y energía, evitar el consumo de material descartable, plantar, y más. Una necesidad que lejos de agotarse en esa fecha, se proyecta a todos los días del año. Hace mas de 25 años que Domaine Bousquet cultiva viñedos orgánicos en Gualtallary y es pionera en la protección y cuidado de la tierra.
Gaia, la diosa de la mitología griega que personifica a la Tierra, Madre de los Dioses y de toda la Creación, representaba la femineidad, el poder y la crianza. La Madre Tierra, la tierra fértil, poseedora de una naturaleza fuerte y exuberante, una tierra capaz de albergar y dar vida. Gaia ha sido la inspiración de la familia Bousquet desde la fundación de la bodega en 1997, cuando adquirieron 240 hectáreas de terreno virgen en Alto Gualtallary, Tupungato. Desde su nacimiento, los viñedos de Domaine Bousquet reciben tratamiento orgánico y en 2022 obtuvieron la certificación biodinámica de la fundación Demeter, ayudando a la conservación de la biodiversidad y regeneración de los suelos. Por eso, Gaia es el nombre de una de las líneas de vinos, del restaurante y del Lodge de la bodega.
Domaine Bousquet es la mayor bodega productora y exportadora de vinos elaborados exclusivamente con uva orgánica certificada de Argentina. En 2022, además de la certificación biodinámica, obtuvo el estatus de Regenerative Organic Certified (ROC) que otorga la Alianza Orgánica Regenerativa. De esta manera, es una de las cuatro únicas bodegas en el mundo en cumplir con los exigentes requisitos de esta certificación y la primera fuera de los Estados Unidos. También es miembro fundador de la “Sustainable Wine Roundtable” (Mesa Redonda de Vino Sustentable) con sede en Londres, cuyo objetivo es crear un estándar global para la sustentabilidad dentro de la industria del vino.
Todos los vinos de Domaine Bousquet tienen certificación vegana y las líneas Virgen y Alavida Kosher Malbec, también cuentan con la USDA Organic. Con Fair for Life, la bodega brinda oportunidades educativas a los trabajadores de Gualtallary, ha ayudado a construir nuevas carreteras, instituyó un sólido sistema de beneficios para los empleados y enfatiza la promoción internamente.
“Creando GAIA CONCIENCIA” se complementa con acciones de incentivo al cuidado de la Tierra para el personal de Domaine Bousquet. Además, la bodega estimula a sus visitantes y huéspedes a plantar entregando material impreso en papel plantable.
Los integrantes de la línea Gaia tienen un precio sugerido de $6.200.
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Javier Menajovsky / javier@winerevolution.net / @javierwinerevolution